Ở Việt Nam, nói đến mật hoa dừa nghĩ ngay tới mật hoa dừa Sokfarm.
Trà Vinh Farm đã xây dựng thành công thương hiệu mật hoa dừa Sokfarm.
Mình luôn ủng hộ nông nghiệp sạch, bền vững. Nhất là những công ty sản xuất đàng hoàng.
Vì vậy, mình cũng đang dùng mật hoa dừa của thương hiệu này.
Trong bài viết này, mình sẽ giúp bạn biết rõ hơn về mật hoa dừa Sokfarm.
Đọc thêm:
Mật hoa dừa Sokfarm có tác dụng gì?
Mật hoa dừa Sokfarm có tên tiếng Anh là Sokfarm Coconut Nectar.
Mật hoa dừa bên này sản xuất theo phương pháp cổ truyền người Khmer. Cơ bản như sau:
Người nông dân sẽ phải mát xa búp hoa dừa, rồi cắt lấy mật.
Mật sau khi thu hoạch đem về nhà máy. Ở đây, họ cô đặc trong môi trường chân không.
Theo công ty, 8 lít mật hoa dừa tươi sẽ thu về khoảng 1 lít mật hoa dừa cô đặc.
Xung quanh mật hoa dừa, Trà Vinh Farm phát triển một hệ sinh thái các sản phẩm gồm:
- Mật hoa dừa
- Nước mật hoa dừa tươi
- Mật hoa dừa lên men cider
- Đường mật hoa dừa
- Giấm mật hoa dừa
Tùy theo sản phẩm có những công dụng sau:
- Bổ sung khoáng chất, cân bằng điện giải (tác dụng nổi bật của nước mật hoa dừa tươi)
- Tăng sức đề kháng
- Giảm cân, làm đẹp (nhất là mật hoa dừa lên men cider hay giấm mật hoa dừa)
- Kích thích tiêu hóa, bổ sung lợi khuẩn (giấm mật hoa dừa)
Mật hoa dừa Sokfarm giá bao nhiêu?
Mật hoa dừa Sokfarm có nhiều hình thức đóng gói. Bao gồm lọ 65g, 250g, 700g, 1.25kg.
Mình đang dùng chai to 1.25kg.
Cảm nhận mật hoa dừa Sokfarm có mùi thơm, ngọt dịu. Vì sản phẩm lên men nên có mùi chua nhẹ.
Giá chai to vào khoảng hơn 500.000 VNĐ. Để xem giá bán các sản phẩm mật hoa dừa Sokfarm, bạn click nút bên dưới.
Cách chế biến mật hoa dừa Sokfarm
Mình thường xuyên sử dụng mật hoa dừa Sokfarm. Ví dụ
- Buổi sáng mình hay có thói quen uống nước ấm với chanh (học theo thói quen từ cuốn Thực phẩm bẩn). Mình sử dụng mật hoa dừa để làm ngọt.
- Mình thích uống trà, cà phê pha theo phong cách pour over. Thêm một chút mật hòa dừa giúp cho đồ uống thơm ngon hơn.
- Sữa hạt là đồ uống yêu thích của mình. Bên cạnh sử dụng chà là, mình cũng hay dùng mật hoa dừa. Tuy nhiên, mình vẫn kết chà là hơn. Vì dùng mật hoa dừa làm cho vị sữa hơi chua theo cảm nhận cá nhân.
- Mật hoa dừa thay thế đường trong nấu nướng và làm bánh. Ví dụ như pha nước chấm, tẩm ướp cho cho món nướng, xào.
- Mật hoa dừa thay thế sữa đặc ăn kèm với bánh mì. Ăn kiểu này healthy hơn. Bạn cũng rưới mật lên pancake, hay bánh muffin.
Nhiều bạn thắc mắc cách pha mật hoa dừa. Mật hoa dừa cũng chỉ là một chất làm ngọt.
Bạn cho thêm vào các đồ uống lạnh hay nóng. Nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị ngọt của bạn.
Phải nói loại này mùa nóng pha với nước chanh đá rất ngon.
Không muốn pha phiếc gì cho mệt, mua loại nước mật hoa dừa tươi. Cứ để trong tủ lạnh uống khá phê.
Lời kết
Như vậy, bạn đã biết mật hoa dừa Sokfarm giá bao nhiêu, có tác dụng gì?
Mật hoa dừa lành mạnh hơn đường. Nó cũng lành tính. Nhiều người dị ứng mật ong nên chọn loại này.
Mật hoa dừa Sokfarm chất lượng ổn. Công ty có nhiều sản phẩm từ mật hoa dừa.
Giá bán hơi cao. Nhưng chấp nhận được với một sản phẩm nông nghiệp sạch, phát triển theo hướng bền vững.
Đừng quên chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích nhé.
Mình là Thịnh. Đam mê lối sống healthy và sử dụng sản phẩm từ thiên nhiên. Cảm ơn bạn đã ghé thăm website