9 thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa

Bài viết hôm nay nói về thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa. 

Quá nhiều căng thẳng, thói quen ăn uống nghèo nàn, các độc tố từ môi trường ô nhiễm, nhiễm virut, một số loại thuốc...

... và sử dụng kháng sinh thường xuyên không tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.

Tiêu hóa, một trong những quá trình quan trọng của cơ thể, cần được chăm sóc kỹ lưỡng.

Uống đủ nước cùng với một chế độ ăn uống cân bằng giúp bạn có được hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Ngoài ra mình cũng khuyên bạn nên chọn những thực phẩm để giảm chướng bụng đầy hơi, ợ, không thoải mái vùng bụng, hay bất cứ triệu chứng nào khác của một hệ tiêu hóa hoạt động quá sức. 

Thực tế, có nhiều thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa. Và trong bài này bạn sẽ biết được những siêu thực phẩm giúp hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh. 

thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa

Thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa

Gừng

Gừng có thể điều trị hiệu quả nhiều vấn đề dạ dày ruột. Tính chất kháng viêm và kháng khuẩn của nó có thể hạn chế co thắt đường tiêu hóa, đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn và chướng bụng. 

  • Ngâm mọt vài lát gừng trong nước sôi để tạo trà gừng. Uống trà này đều đặn. Loại trà này giúp kích thích tiết nước bọt, dịch dạ dày và dịch mật để trợ giúp tiêu hóa. 
  • Bạn cũng có thể lấy nước gừng và uống nó với một thìa mật ong trước khi ăn để cải thiện tiêu háo. 

Bạc hà

Loại thảo dược này cũng là thực phẩm tôt cho hệ tiêu hóa do tính chất kháng viêm và diệt khuẩn. Tính chất làm mát của bạc hà có thể làm giảm cảm giác khó chịu ở đường tiêu hóa.

  • Rắc một vài lá bạc hà lên các món ăn của bạn hay thêm vào các món salad.
  • Bạn cũng có thể thêm vài giọt tinh dầu bạc hà vào một cốc nước và uống một hoặc hai lần hàng ngày. Loại tinh dầu này hoạt động như chất giải độc, làm sạch và tinh lọc.

Sữa chua

Sữa chua là một trong những thực phẩm tốt nhất để cải thiện hệ tiêu hóa. Nó chứa một lượng lớn những vi khuẩn có lợi đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và giảm các vấn đề như khó tiêu, tiêu chảy và táo bón. 

Cố gắng ăn sữa chua không đường, nếu bạn thích bạn có thể thêm các trái mọng như dâu tây hay mật ong để làm ngọt. 

Khoai lang

Khoai lang cũng là loại thực phẩm nổi tiếng ở khả năng giúp bạn tiêu hóa tốt hơn. 

Chúng chứa nhiều chất xơ, carbohydrate phức tạp, vitamin B6 và C, và manga giúp tiêu hóa. Khoai lang có thể được sử dụng để điều trị viêm loét dạ dày tá tràng, và một vài vấn đề với nhu động ruột. 

Khoai lang cũng dễ tiêu hóa bởi chúng chủ yếu là tinh bột. Theo nghiên cứu gần đây, cyanidin và những phytonutrient khác trong khoai lang khi đi qua đường tiêu hóa chúng giúp giảm tác hại do kim loại nặng và gốc tự do gây ra. 

Loại hoa quả này chứa nhiều chất xơ và các chất béo đơn không bão hòa. Điều này khiến cho chúng dễ tiêu hóa thậm chí ngay cả đối với một đứa bé chập chững biết đi. 

Bơ cũng giúp duy trì một đường tiêu hóa khỏe mạnh và hoạt động chính xác của tuyến tụy, gan và túi mật. 

Nó cũng gúp chuyển hóa beta-caroten thành vitamin A, từ đó giúp phát triển một lớp màng nhầy khỏe mạnh trên toàn đường tiêu hóa. 

Ngoài ra, lượng chất dinh dưỡng dồi dào và lượng nước lớn trong bơ cũng làm cho nó trở thành một trong những loại hoa quả tốt cho giảm cân. 

Yến mạch

Yến mạch hỗ trợ tiêu hóa do lượng chất xơ lớn. Chất xơ trong yến mạch giúp duy trì nhu động ruột ổn định và ngăn ngừa táo bón. 

Yến mạch cũng giúp giảm triệu chứng như ợ nóng gắn liền với bệnh trào ngược dạ dày thực quản.

Ngoài ra, yến mạch cũng rất giàu selen, thiamin, photpho, đồng, vitamin E và kẽm. Toàn những thứ tốt cho sức khỏe nói chung.

Nếu bạn bị rối loạn tiêu hóa, hãy bổ sung yến mạch vào chế độ ăn của bạn để cải thiên tình hình.

Đọc thêm về tác dụng của yến mạch

Táo

Táo cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang có vấn đề với nhu động ruột.

Táo có cả chất xơ hòa tàn và không hòa tan. Khi ăn cả vỏ, táo chứa lượng chất xơ không hòa tan gọi là cellulose. Chất xơ này bổ sung thêm khối lượng cho phân, giúp giảm táo bón và giữ cho mọi thứ di chuyển nhanh hơn trong đường tiêu hóa.

Ngoài ra, táo cũng giàu vitamin A và C, chất khoáng, kali và photpho. Những chất này đem lại nhiều lợi ích như giảm táo bón và giảm thèm ăn. 

Chất xơ hòa tan trong táo gọi là pectin có thể làm chậm tiêu hóa bằng cách hút nước và hình thành gel, cũng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. 

Chuối

Chuối đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho nhu động ruột hoạt động bình thường. Chuối cực kỳ tốt cho những người bị tiêu chảy, vì nó giúp khôi phục chất điện giải và kali bị mất đi bị tiêu chảy. 

Chúng cũng giàu chất xơ, trợ giúp quá tiêu hóa bằng cách hấp thu độc tố, tăng khối lượng phân và kích thích nhu động ruột. 

Ngoài ra, protein trong chuối giúp sửa chữa và duy trì mô đường tiêu hóa và làm chậm lại tiêu hóa carbohydrate, nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Ăn một trái chuối hàng ngày để tận hưởng lợi ích sức khỏe của nó. 

Củ cải đường

Củ cải đường cũng tốt cho hệ tiêu hóa nói chung. Củ cải đường giàu betaine, một hoạt chất giúp tăng axit dạ dày để kiểm soát vi khuẩn và nấm trong đường tiêu hóa, ngăn không dung nạp thực phẩm và giảm chướng bụng. 

Ngoài ra, củ cải đường giàu chất xơ, kali và magie giúp duy trì một đường tiêu hóa khỏe mạnh và phòng ngừa các vấn đề như táo bón và đau dạ dày. Bạn có thể ăn củ cải đường ở dạng sống hoặc lấy nước ép để tận hưởng lợi ích sức khỏe của nó. 

Nếu bạn muốn có được một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, đơn giản hãy bổ sung một vài loại thực phẩm mình kể trên trong chế độ ăn của bạn. 

Chắc chắn bạn sẽ nhận thấy khác biệt.

Đọc thêm:

10 dấu hiệu bệnh gan bạn cần chú ý